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Ideale per 2/3 persone

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Richiedi informazioni sul prodotto Verdure gratinate al forno.

Tutto l'occorrente per preparare le vere

Verdure gratinate al forno

Quantità indicata per 2/3 persone

(una volta preparate si possono conservare in frigorifero e scaldarle il giorno dopo)

LA RICETTA

ESECUZIONE RICETTA: MOLTO FACILE

PREPARAZIONE: 15 MIN

COTTURA: 25 MIN

PORZIONI: 4 PORZIONI

––––––––––––––––––

PREPARAZIONE:

Potete fare ogni verdura che desiderate con questa ricetta e potrete davvero svuotarvi il frigo.

Lavate e tagliate le verdure come desiderate gratinarle sopra.

Preparate la gratinatura: mettete in una ciotola il pangrattato, un pizzico di sale e pepe e il prezzemolo tritato finemente e mescolate tutto insieme con un cucchiaio con un filo l'olio.

Mettete sulla base di una pirofila da forno ben oleata (o con carta forno) una spolverata di gratinatura poi distrbuite tutte le verdure sulla pirofila una a fianco all'altra.

Salate leggermente tutta la superficie delle verdure. Distribuite sopra ogni verdura tagliata la gratinatura. Suggeriamo una quantità media, ne troppo poca ne troppo spessa. Fate un giro abbondante di olio extravergine di oliva su tutte le verdure.

Cuocete le verdure in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20 minuti circa e per gli ultimi 5 minuti accendete anche il grill in modo da creare una crosticina dorata e croccante sopra.

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